C. José César Contreras Chávez
Jefe de Rastro Municipal
El Rastro Municipal comprende las instalaciones
físicas propiedad del municipio, destinadas al sacrifico de animales que
posteriormente será consumido por la población.
Cuenta con
personal, equipo y herramientas necesarias para su operación y comprende las
áreas de desembarque y depósito, así como de matanza.
Misión
Ofrecer el servicio de sacrificio de cerdos y bovinos, cumpliendo con los estándares y Normativa sanitaria para
el consumo cárnico de la región entregando un producto inocuo.
Visión
Ser el rastro líder de la región, que ofrezca el servicio de
sacrificio para cerdos y bovinos, mediante un programa de mejora continua para que el producto cárnico llegue al consumidor final con altos estándares de calidad.
Fecha de la última revisión y/o actualización: martes, 14 de junio de 2022